Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 7 su bardağı su
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (ya da sıvı yağ)
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yeşil mercimek tencereye koyulur. 4 su bardağı su ile 20 dakika haşlanır.
- Haşlandıktan sonra suyu süzülür ve azıcık yıkanır.
- Doğranmış soğan ve sarımsak yağda kavrulur ve üzerine salçası ilave edilir ve az daha kavrulur.
- Sonrasında tencereye alınan yeşil mercimeklerin üzerine kavrulan soğan ve salça ilave edilir.
- Üzerine 7 su bardağı su eklenir. Tuzu da atıldıktan sonra pişmeye bırakılır.
- Pişen mercimek yemeği servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder