Portakallı Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

Portakallı Ve Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

• 7-8 adet pırasa
• 8-9 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Karabiber
• Yarım çay bardağı pirinç
• Arzuya göre yarım limonun suyu

Portakallı Ve Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Zeytinyağını tavaya alalım.
2. Piyazlık doğradığımız soğanı ve soyup yarım ay şekilde doğradığımız havucu da yağın içine alalım. 5-10 dakika kadar soteleyelim.
3. Yıkanmış ve doğranmış pırasayı da havuçların içine koyup hep birlikte kavuralım.
4. Üzerini hafif geçinceye kadar su ve portakal suyunu da katıp kaynamaya bırakalım.
5. 10 dakika kaynattıktan sonra pirinci ve diğer malzemeleri de katıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
6. Soğuk olarak servis edelim. AFİYETLER OLSUN görüşmek üzere.

Zeytinyağlı yemeklere portakal oldukça güzel bir tat katmaktadır. eğer denemediyseniz mutlaka denemenizi öneririm, pişman olmazsınız :)